DUMRAON (Bihar) – Inaugurée en 1952, la Haryana Cattle Breeding Farm (HCBF) était à l’origine l’une des plus importantes coopératives laitières de la région, avec 450 têtes de bétail. La HCBF ayant prospéré, elle atteignit même 1000 têtes en 1984, pour autant de litres de lait produits quotidiennement.

Cependant, la réaffectationd de certains terrains de la ferme pour différents édifices publics a contraint l’organisme à réduire son cheptel, qui n’est plus aujourd’hui que de 35 têtes, dont 10 vaches laitières. Celles-ci sont par ailleurs de moins en moins productives, avec 5 litres de lait par jour au total.

Conclusion, face à une production de 130 litres par mois, la ferme maintient 23 employés (dont 19 chargés de la seule surveillance du troupeau), pour une masse salariale de 4,5 lakh (environ 8500 dollars).

Une nouvelle campagne commerciale devrait être prochainement lancée par la HCBF afin de vanter les mérites de son lait, qui soigne toutes les maladies connues, ce qui justifie bien son prix de 4990 roupies le litre.